CHOLIMEX TUONG OT HOT CHILLI SAUCE 270GR

Description

Cholimex Tuong Den (Pickled Soya Bean Sauce) 270gr adalah saus kedelai hitam khas Vietnam yang sangat populer sebagai bumbu pelengkap hidangan oriental. Saus ini sering dikenal sebagai “Hoisin Sauce” versi Vietnam karena teksturnya yang kental dan profil rasanya yang kompleks.

Deskripsi Produk

Saus ini terbuat dari biji kedelai pilihan yang difermentasi, menghasilkan pasta berwarna cokelat tua yang mengkilap. Cholimex, sebagai salah satu merek saus terkemuka dari Vietnam, memastikan keseimbangan antara rasa manis, gurih, dan aroma fermentasi yang harum dalam setiap botolnya.

Karakteristik & Keunggulan

• Profil Rasa: Memiliki perpaduan rasa manis dan asin (umami) yang kuat dengan sentuhan rempah yang lembut.

• Tekstur Kental: Konsistensinya yang pekat membuatnya sangat baik sebagai saus olesan maupun saus celup.

• Bahan Berkualitas: Menggunakan kedelai hasil fermentasi alami, gula, air, dan bumbu-bumbu tradisional Vietnam.

• Kemasan Praktis: Botol plastik 270 gram dengan tutup flip-top memudahkan penuangan dan menjaga kebersihan sisa saus.

Kegunaan Utama

Saus ini merupakan bahan yang sangat serbaguna di dapur:

1. Pendamping Pho: Ini adalah saus wajib yang disajikan bersama sup Pho Vietnam. Biasanya dicampur dengan saus sambal (Sriracha) sebagai cocolan daging sapi.

2. Saus Celup (Dipping Sauce): Sangat cocok untuk cocolan lumpia basah (Goi Cuon), dimsum, atau bebek panggang.

3. Bumbu Tumis: Memberikan warna cokelat yang cantik dan rasa gurih yang mendalam pada tumisan daging atau sayuran.

4. Olesan BBQ: Bisa digunakan untuk mengolesi daging ayam atau babi sebelum dipanggang untuk mendapatkan efek karamelisasi yang manis.