DOUBLE SHEEP DRIED BEANCURD STICK 200GR

Double Sheep Dried Beancurd Stick 200gr (juga dikenal sebagai Fuzhu) adalah bahan makanan tradisional Asia yang terbuat dari kulit tahu yang dikeringkan. Produk ini merupakan sumber protein nabati yang sangat populer untuk masakan vegetarian maupun hidangan oriental lainnya.

Deskripsi Produk

Beancurd stick dibuat dengan cara merebus susu kedelai hingga muncul lapisan tipis di permukaannya. Lapisan ini kemudian diangkat dan dikeringkan hingga berbentuk stik atau lembaran panjang yang berkerut. Merek Double Sheep dikenal karena menjaga kualitas kemurnian kedelai tanpa tambahan bahan pemutih kimia, sehingga menghasilkan warna kuning keemasan yang alami.

Karakteristik & Keunggulan

• Tekstur Unik: Setelah direndam, beancurd stick memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit berserat, sangat efektif dalam menyerap bumbu masakan.

• Protein Tinggi: Sebagai produk turunan kedelai, bahan ini kaya akan protein nabati dan bebas kolesterol.

• Tahan Lama: Karena dalam bentuk kering, produk ini memiliki masa simpan yang lama sehingga praktis untuk stok dapur.

• Kualitas Premium: Produk ini umumnya memiliki sertifikasi keamanan pangan dan diproses secara higienis untuk menjaga nutrisi alaminya.

  Saran Penyiapan & Penggunaan

  1. Perendaman: Rendam dalam air bersih (air hangat lebih cepat) selama 2-4 jam atau hingga benar-benar lunak sebelum dimasak.

  2. Sup & Hot Pot: Sangat populer sebagai isian sup ayam, sayur asin, atau bahan shabu-shabu karena kemampuannya menyerap kaldu.

  3. Tumisan: Setelah lunak, potong-potong dan tumis bersama sayuran, jamur, atau daging.

  4. Masakan Braised: Sering dimasak lama (semur) bersama kecap asin dan rempah-rempah agar bumbu meresap sempurna ke dalam seratnya.

  Tips: Jika Anda ingin tekstur yang lebih lembut, Anda bisa merebusnya sebentar setelah proses perendaman selesai.