HAPPY GRASS TEPUNG PAU 1,3KG

Description

Happy Grass Tepung Pau 1,3kg (Tepung Bakpao) adalah tepung premiks khusus untuk membuat bakpao (steamed buns) dengan tekstur yang sangat putih, lembut, dan empuk ala restoran dimsum.

Karakteristik & Keunggulan

• Hasil Putih Bersih: Tepung ini diformulasikan agar bakpao yang dihasilkan memiliki warna putih cerah alami tanpa terlihat kusam.

• Tekstur Sangat Lembut: Memberikan tekstur yang halus dan elastis, serta tetap empuk bahkan setelah bakpao dingin.

• Praktis & Lengkap: Dalam kemasan 1,3 kg, biasanya sudah disertakan paket ragi instan di dalamnya, sehingga Anda hanya perlu menambahkan air, gula, dan sedikit minyak/mentega putih.

• Kualitas Terjamin: Produk asal Malaysia ini sangat populer bagi pemula maupun profesional karena persentase keberhasilannya yang tinggi.

  Saran Penggunaan

  1. Campur: Larutkan ragi (yang tersedia dalam kemasan) dengan air hangat dan sedikit gula.

  2. Uleni: Campurkan larutan ragi ke dalam tepung Happy Grass secara bertahap. Tambahkan mentega putih dan uleni hingga kalis.

  3. Proving: Istirahatkan adonan sekitar 30-45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

  4. Bentuk & Kukus: Isi adonan dengan isian favorit (daging, kacang, atau cokelat), lalu kukus selama 10-15 menit dengan api besar.

  Tips Dapur: Pastikan air kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan bakpao, dan jangan membuka tutup kukusan segera setelah matang agar bakpao tidak menciut karena perubahan suhu yang mendadak.