TOTOLE KALDU JAMUR 200GR

Description

Totole Moku Cin (sering disebut juga sebagai Mokucing atau Moko Cing) adalah bumbu penyedap rasa kaldu jamur yang sangat populer di Indonesia sebagai alternatif pengganti MSG (micin) konvensional.

Berikut adalah detail produk untuk kemasan 200 gram:

Detail Produk

• Jenis: Kaldu Jamur Granula (Butiran).

• Bahan Utama: Jamur kering, garam, gula, hidrolisa protein sayur, dan penguat rasa alami dari beras serta tepung jagung.

• Karakteristik: Memberikan rasa gurih yang “clean” dan aroma jamur yang khas tanpa membuat tenggorokan terasa kering seperti micin biasa.

• Status Diet: Aman untuk Vegetarian/Vegan (tidak mengandung unsur hewani) dan sudah bersertifikat Halal MUI.

Kegunaan dalam Masakan

Penyedap ini sangat serbaguna dan bisa digunakan untuk:

• Tumisan: Memberikan rasa gurih instan pada sayuran.

• Sup & Kuah: Membuat kaldu bening terasa lebih “bold” dan wangi.

• Marinasi: Digunakan untuk membumbui daging, tahu, atau tempe sebelum digoreng/dipanggang.

• Dimsum & Isian: Sering digunakan dalam adonan siomay atau gyoza untuk memperkuat rasa umami.

  Tips: Karena teksturnya berbentuk butiran (granula), kaldu ini lebih mudah larut dalam air panas. Simpan di tempat yang sejuk dan kedap udara agar tidak menggumpal.