TTS AMOY TAUSI (BLACK BEAN) 170GR

Description

TTS Amoy Tausi (Black Bean) 170g adalah bumbu kacang kedelai hitam fermentasi siap saji yang memberikan rasa gurih-asin (umami) dan aroma khas pada masakan oriental. Produk ini sangat praktis karena kacangnya sudah diolah dengan bumbu sehingga Anda tidak perlu lagi melakukan proses perendaman lama seperti pada kacang tausi kering.

Karakteristik & Keunggulan

• Rasa Fermentasi yang Kuat: Memberikan dimensi rasa asin yang kompleks dan dalam, sangat efektif untuk menghilangkan aroma amis pada seafood atau daging.

• Tekstur Lembut: Kacang kedelai hitamnya memiliki tekstur yang empuk namun tidak hancur, memberikan variasi tekstur yang menarik dalam tumisan.

• Kemasan Kaleng 170g: Ukuran ini sangat ideal untuk penggunaan rumah tangga (sekitar 2-3 kali masak), memastikan bumbu tetap segar dan tidak terlalu lama disimpan setelah dibuka.

• Siap Pakai: Bisa langsung dicampurkan ke dalam masakan atau dihaluskan bersama bawang putih untuk dijadikan pasta bumbu.

Kegunaan Utama

1. Tumis Ikan Tausi: Menu klasik di mana ikan goreng (seperti gurame atau kerapu) dimasak kembali dengan saus tausi dan jahe.

2. Kerang/Seafood: Sangat populer untuk menumis kerang bambu atau kepiting guna menonjolkan rasa gurih laut.

3. Daging Sapi Tausi: Memberikan rasa yang “berat” dan nikmat pada tumisan daging sapi iris dengan paprika hijau.

4. Mapo Tofu: Bisa digunakan sebagai bahan tambahan untuk memperkuat rasa fermentasi pada hidangan tahu pedas.

Pilihan Produk TTS Amoy Tausi

Berdasarkan pencarian, berikut adalah detail untuk TTS Amoy Tausi (Black Bean) 170g yang tersedia untuk stok bumbu dapur Anda:

TTS Amoy Tausi (Black Bean) 170g dikemas dalam kaleng kedap udara yang menjaga kelembapan kacang tetap stabil. Produk dari TTS dikenal memiliki kualitas fermentasi yang konsisten dan menjadi pilihan favorit untuk masakan rumah bergaya restoran.

Saran Penggunaan: Karena tausi memiliki kadar garam yang cukup tinggi, sebaiknya kurangi penggunaan garam atau kecap asin pada masakan Anda. Cicipi masakan terlebih dahulu setelah tausi dimasukkan sebelum menambahkan penyedap lainnya.

Saran Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk dan kering. Jika kaleng sudah dibuka namun isinya belum habis, pindahkan sisa kacang beserta cairannya ke dalam wadah plastik atau kaca kedap udara dan simpan di dalam kulkas agar tidak berjamur.