YUEN YICK SHRIMP SAUCE 227GR

Description

Yuen Yick Shrimp Sauce 227g (dikenal juga sebagai Ham Ha) adalah bumbu pasta udang fermentasi khas Hong Kong yang sangat ikonik. Produk ini terbuat dari udang kecil segar yang difermentasi di bawah sinar matahari dengan garam, menghasilkan aroma laut yang sangat tajam dan rasa gurih yang mendalam.

Karakteristik & Keunggulan

• Aroma & Rasa Autentik: Memiliki profil rasa asin-gurih (umami) yang kuat dengan aroma fermentasi tradisional yang tidak bisa digantikan oleh saus tiram atau kecap asin biasa.

• Tekstur Pasta Halus: Berbentuk pasta berwarna ungu kecokelatan yang pekat, sehingga mudah dicampurkan ke dalam bumbu tumis atau marinasi.

• Tanpa Bahan Pengawet: Umumnya dibuat dengan metode tradisional yang mengandalkan garam sebagai pengawet alami, menjaga kemurnian rasa udangnya.

• Kemasan Botol Kaca 227g: Ukuran ini sangat pas untuk penggunaan rumah tangga, memastikan pasta tetap segar setiap kali digunakan.

Kegunaan Utama

1. Tumisan Klasik: Sangat populer untuk membuat Kangkung Belacan atau tumis buncis dan daging babi/ayam agar aroma masakannya lebih “hidup”.

2. Daging Tim (Steamed Pork): Bahan utama untuk membuat hidangan babi tim dengan irisan jahe yang memberikan rasa manis-gurih yang khas.

3. Bumbu Marinasi: Memberikan dimensi rasa tambahan pada gorengan sayap ayam atau olahan seafood lainnya.

Pilihan Produk Yuen Yick Shrimp Sauce

Berikut adalah detail untuk Yuen Yick Shrimp Sauce 227g yang tersedia untuk melengkapi bumbu dapur Anda:

Yuen Yick Shrimp Sauce 227g hadir dalam botol kaca higienis. Pasta udang ini merupakan rahasia dibalik lezatnya masakan oriental klasik yang memiliki aroma khas menggugah selera.

Saran Penggunaan: Karena rasanya yang sangat asin dan aromanya tajam, gunakan sedikit demi sedikit (sekitar 1/2 hingga 1 sendok teh) untuk setiap masakan. Anda disarankan untuk tidak menambahkan banyak garam lagi sebelum mencicipi masakan yang sudah dicampur pasta ini.

Saran Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering sebelum dibuka. Setelah segel dibuka, wajib disimpan di dalam lemari es dengan tutup yang sangat rapat agar aromanya tidak mencemari bahan makanan lain di kulkas.