BICH CHI BUNG GAO RICE VERMICELLI (1.8MM) 400GR

Bich Chi Bung Gao Rice Vermicelli (1.8mm) 400gr adalah bihun beras premium asal Vietnam yang dikenal karena kualitas teksturnya yang kenyal dan kemudahannya untuk diolah. Produk ini merupakan salah satu andalan dari merek Bich Chi, produsen makanan berbasis beras yang sudah sangat ternama secara internasional.

Berikut adalah deskripsi lengkap produk tersebut:

Deskripsi Produk

Bihun ini terbuat dari tepung beras pilihan yang diproses menggunakan teknologi modern untuk menghasilkan untaian bihun yang bersih, putih alami, dan memiliki diameter 1.8mm. Ukuran ini sedikit lebih tebal daripada bihun standar namun lebih tipis dari rice sticks (kwetiau), memberikan sensasi gigitan (mouthfeel) yang lebih memuaskan dan tidak mudah putus saat dimasak.

Karakteristik Utama

• Tekstur Kenyal: Setelah direbus, bihun memiliki tekstur yang lentur, lembut, namun tetap kenyal (al dente).

• Bahan Alami: Terbuat dari beras dan air tanpa tambahan bahan kimia berbahaya atau pemutih buatan.

• Serbaguna: Karena diameternya yang 1.8mm, bihun ini sangat efektif menyerap bumbu dan kaldu tanpa menjadi terlalu lembek.

• Bebas Gluten: Aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten.

Spesifikasi Produk

Saran Penggunaan

Bihun ukuran 1.8mm ini sangat ideal untuk berbagai jenis hidangan:

1. Hidangan Berkuah: Sangat cocok untuk Bun Bo Hue (sup daging Vietnam) atau soto karena ukurannya yang pas untuk menampung kaldu.

2. Bihun Goreng: Tidak mudah hancur saat diaduk di wajan panas dengan sayuran dan protein.

3. Salad/Spring Rolls: Bisa digunakan sebagai isi Vietnamese Fresh Spring Rolls (Goi Cuon) untuk tekstur yang lebih padat.

Cara Memasak

1. Rebus air hingga mendidih.

2. Masukkan bihun ke dalam air mendidih selama kurang lebih 4–6 menit (atau hingga mencapai tingkat kekenyalan yang diinginkan).

3. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak dan mencegah bihun lengket.

4. Bihun siap dicampur dengan bumbu atau kuah sup.